“Verso l’ Expo del Consumatore” è articolato in sette percorsi paralleli.
I percorsi del progetto:

1) In Italia circa il 10 per cento della somma spesa per i prodotti alimentari, pari a 560 euro all’anno per famiglia, non viene poi consumata e finisce nei rifiuti: il Movimento Difesa del Cittadino parte da questo dato per promuovere una riflessione sugli stili di consumo. Riflessione che si cercherà di estendere – relativamente ai modelli di produzione – anche agli altri attori della filiera, istituendo il bando “Le buone pratiche dell’agroalimentare”. Il bando premierà i comportamenti sostenibili e l’applicazione di buone pratiche nel percorso che porta i prodotti dal campo alle nostre tavole.

2) Un quadro preciso dei percorsi verso il consumo dei cittadini lombardi sarà delineato dall’indagine realizzata da Adiconsum Lombardia con “Questione di stile…di vita”. La ricerca intende realizzare uno studio sui percorsi di consumo e sui comportamenti di acquisto delle famiglie sia in relazione ai prodotti, sia in relazione a forme di acquisto innovative, come gruppi di acquisto e vendita diretta.

3) Visto che la Lombardia è la prima regione agricola d’Italia, è importante che i consumatori scelgano un’alimentazione basata sui prodotti locali. Questo è lo scopo del progetto Alimentazione e Territorio, curato da Conf Consumatori

4) Il progetto “Alimentazione e prodotti di qualità” curato dal Comitato Lombardo dell’Unione Nazionale Consumatori ha l’obiettivo di diffondere e far conoscere i marchi DOP, IGP e i prodotti agroalimentari tradizionali lombardi.

5) Il progetto di sensibilizzazione “Alimentazione come fattore protettivo della salute” affrontato da Cittadinanzattiva, vuole mettere in luce i legami tra le errate abitudini alimentare e le patologie, per promuovere una cultura alimentare salutare.

6) Prevenire le tossinfezioni alimentari causate dal consumo di alimenti contaminati da microrganismi e tossine potrà essere possibile aumentando le conoscenze dei cittadini, fornendo loro informazioni su come evitarle e su come segnalare le irregolarità agli organismi preposti. E’ questo l’obiettivo di Movimento Consumatori che si rivolge a tre attori della filiera: cittadini, grande distribuzione organizzata e scuole.

7) Con “Mobilità e Alimentazione“, Assoutenti pone, invece, l’accento su come promuovere il trasporto pubblico, anche alla luce dell’occasione di riqualificazione urbana e di ammodernamento delle infrastrutture prevista per Expo 2015. Obiettivo principale sarà quello di rendere i sistemi di mobilità privata e collettiva, oltre che realmente accessibili a tutti per costi ed informazioni, integrati tra loro.

Maggiori informazioni su versolexpodelconsumatore.wordpress.com